Antes de que Bandama fuera solo una postal, fue un paisaje vivo de viñas, caminos, bodegas y lagares. Este recurso didáctico invita a redescubrir una parte esencial de la historia rural de Gran Canaria: la tradición vitivinícola del Monte Lentiscal y el papel del lagar de las Casas de Bandama como lugar de trabajo, encuentro y memoria colectiva.
A través de fotografías históricas, ilustraciones y textos divulgativos, la publicación recorre la transformación de este territorio, la vida agrícola en torno a la Caldera, las labores de la vendimia y el funcionamiento de los antiguos lagares donde la uva se convertía en mosto y vino. El material permite acercarse de forma sencilla y visual a un patrimonio que forma parte de la identidad cultural de la isla.
Una propuesta pensada para aprender, mirar el paisaje con otros ojos y comprender cómo los oficios, los cultivos y las construcciones tradicionales ayudan a contar la historia de Gran Canaria.